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简单易学的红薯丸子(13/14)
红薯去皮切成片
去蒸锅大火蒸熟
蒸熟的红薯用筷子一插就穿了，用勺子压成泥
加入糯米粉
搅拌成絮状
加入适量水和细砂糖
揉成不粘手面团
分成26等份。揉圆
油至五成热下锅炸
不断用漏网搅拌
炸至金黄枯一些的状态
成品图
成品图
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