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越吃越瘦三文鱼梅子茶面#带着零食去旅行#(5/8)
准备所有的食材。
煮一壶的水，先将红茶泡好，泡入红茶的时候加入紫苏梅子一颗一起泡下。
再煎蛋皮，鸡蛋加少许盐混合均匀。
用平底锅抹少量油，煎薄薄的一层蛋皮，火候不要太大。煎好的蛋皮放置一边稍凉备用。切成细丝。然后将蛋皮切成细丝备用。
三文鱼洗净，擦干，抹适量盐使其入味，烧热煎锅，倒入少许黄油，再放入三文鱼，中小火煎2分钟，翻面后再煎1分钟左右。当中要不断将融化的黄油用勺子往三文鱼身上淋。注意火不要大，否则黄油易焦糊。
烧开一锅水，将金龙鱼优+活性发酵空心挂面放入煮6分钟左右。这款面由于经过发酵，面当中是空心的，所以特别容易吸收汤汁，大家煮的时候一定要加够水。
将鸡蛋皮切丝和海苔切成细丝，捞出面最后将泡好的茶水淋在面上，依次铺上三文鱼、紫苏腌梅子、鸡蛋丝、海苔，撒上熟白芝麻、葱末，依个人口味加万字酱油、海盐调味
柴米油盐酱醋茶，一碗三文鱼茶香面是你忙碌生活里拒绝开火的最后一点挣扎，更是抚慰人心的一款健康又方便的轻食。