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泡椒百叶(6/19)
干百叶 指得是未泡发的 买来放压力锅煮饭功能压软 放凉切件 泡椒段 泡姜丝 蒜片 辣椒片 手工豆瓣酱 干花椒
坐锅烧热注入菜籽油烧热给泡椒泡姜 豆瓣酱 干花椒 爆香 炒出红油
给百叶翻匀 给料酒 翻炒半分钟 给开水 白胡椒粉 白糖 炒至汤汁略微粘稠
给盐 鸡粉 辣椒片 蒜片 翻炒至辣椒7成熟 关火出锅
盛盘 撒白芝麻
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凉拌豆筋管儿
藤椒猪肚
韭菜蚕豆
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