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空气炸锅版无油酸奶蛋糕(
6
/9)
蛋黄蛋清分离,忘记拍蛋黄了
蛋黄和酸奶搅拌均匀
低筋面粉过筛,加入了搅拌均匀的酸奶蛋黄中
继续过筛加入玉米淀粉
搅拌均匀,备用
蛋清➕2滴白醋或者柠檬汁,,分三次加入白糖,打发
用切或者压的方式把打发的蛋清和蛋黄拌匀
空气炸锅110度预热5分钟,110度60分钟,再用120度10分钟,最后不要着急打开锅,闷10分钟
完成