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油葱蒜蓉粉丝花蛤(
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首先把花蛤泡在盐水里半小时,在烧开水泡粉丝大概泡5分钟。
锅里倒水烧开放花蛤,等花蛤慢慢的张开就可以涝起摆盘,先把粉丝放下面在把花蛤放上面。
锅里倒油烧热放入切碎的大蒜子炒香,放耗油 鼓油 盐 鸡精 白糖 老酒 倒入少许水烧开。
把炒好的蒜蓉倒在摆好的粉丝花蛤上,洒上葱花 ,在把锅烧热倒油烧好的油淋上即可 。