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外焦里嫩 香辣孜然烤羊肉串(3/7)
羊肉切丁，可以切大一点吃着过瘾
加入所有腌肉调料，拌匀，可以戴手套用手抓匀，加入切丝的洋葱
一起拌匀，盖保鲜膜腌制2小时，天热放冰箱冷藏腌制
竹签泡水后穿肉串
全部穿好，撒辣椒粉和孜然粒，少许食用油
烤箱预热5分钟，上下火220度，肉串放烤架上，底下放烤盘铺锡纸，一面烤7分钟再翻面另一面撒孜然粒辣椒粉，食用油，再烤5分钟
外焦里嫩，香辣过瘾超好吃