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外焦里嫩 香辣孜然烤羊肉串(1/7)
羊肉切丁,可以切大一点吃着过瘾
加入所有腌肉调料,拌匀,可以戴手套用手抓匀,加入切丝的洋葱
一起拌匀,盖保鲜膜腌制2小时,天热放冰箱冷藏腌制
竹签泡水后穿肉串
全部穿好,撒辣椒粉和孜然粒,少许食用油
烤箱预热5分钟,上下火220度,肉串放烤架上,底下放烤盘铺锡纸,一面烤7分钟再翻面另一面撒孜然粒辣椒粉,食用油,再烤5分钟
外焦里嫩,香辣过瘾超好吃