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低脂墨西哥卷饼(2/4)
准备食材阶段啦(都是完成后的状态,准备阶段忘记拍照了)①鸡胸肉切片提前用黑胡椒酱油腌制半小时,然后用不粘锅煎熟 ②其余食材切成丁并用盐,柠檬汁腌制 ③希腊零脂酸奶备用(插一句,希腊酸奶比较稠,若是不喜欢沙拉酱的或者减肥阶段的可以当酱汁替代)
我去超市直接买的卷饼,因为想要吃的健康些就买的菠菜卷饼,味道其实就是有点淡。当然也可以根据自己口味选择,比如:香葱味,全麦味。
煎卷饼。这次我直接用不粘锅煎的,不用放油,每面煎至微微鼓起,或者一面煎20″就可以出锅啦。
当食材都准备好就可以卷啦。卷饼上先铺一层生菜,然后将鸡胸肉和混合的蔬菜鸡蛋丁加上酸奶均匀的铺上啦。然后两边对折用牙签固定。成功! 第一次发食谱很多步骤都忘记拍了,以后改进