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菠萝腰果绘虾仁(
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起锅热油,将腰果小火炸一遍,微黄就可以捞起
菠萝切块,青椒红椒切小块备用。蒜泥剁碎
将虾去头去壳去虾线,放少许料酒腌制。
另起一锅,加少许花生油,倒入蒜泥青红椒爆香,再加入菠萝。
翻炒至菠萝出汁即可放虾
虾快熟的时候倒入腰果翻炒,加调味料即可出锅。