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爽口的茄汁西葫芦：宝宝辅食营养食谱菜谱(6/8)
西葫芦和西红柿分别去皮备用。
西葫芦切成小薄片，西红柿切丁，葱切碎。
锅中倒入少量油，放入葱花炒香。
倒入西红柿中小火炒出红汤，滴几滴宝宝酱油。
倒入西葫芦片翻炒至出水。
添入适量清水，煮至西葫芦软硬合适。暖心喜欢吃脆一点的，我只添了少量水。给小宝宝吃的话，可以盖锅盖焖煮至西葫芦软烂。
开大火将汤汁收到合适的程度就可以出锅了。 因为放了酱油，所以我就不再放盐了。
酸酸脆脆的很爽口。