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荞麦面条紫尖椒鸡蛋卤(9/11)
荞麦面
俄罗斯面
两种面粉混在一起活成面团
面团醒10分钟后擀成面片折叠后切成条
将切好的面抖散
锅烧开水后煮面
面熟后过凉水
洗好紫尖椒切碎
鸡蛋打散煎好后放尖椒碎
搅匀加盐出锅作为卤
将卤放在捞出过水的面条上，嗯，来吃