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韩式烤五花肉(6/7)
五花肉洗净后切成厚度适中的肉片;
切好的五花肉放入碗中,分别加入15g生抽、5g糖、5g盐、5g香油、一勺韩式辣酱、少许芝麻;
搅拌至辣酱均匀地裹在肉片上,腌制十分钟左右;
鹅妈妈钛晶锅充分预热后,加入少许植物油,并加热至产生油纹,再调小火力等待一会儿,放入腌制好的五花肉;
用小火慢烤,烤至一面焦香酥脆,即可翻面继续煎烤;
烤到肉片微卷,油脂渗出,肉香四溢,美味的韩式烤肉就完成啦;
将烤好的肉片盛出,吃的时候夹一片烤肉,包裹上生菜,就可以大快朵颐啦。香酥美味的烤肉搭配清爽的生菜,真的特别美味,赶紧动手试试吧!