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#带着零食去旅行！#蒜香凉拌三丝(5/16)
首先备齐所有拌菜的材料。
黄瓜洗净后，用刀切成丝。
胡萝卜洗净后，用刀切成丝。
把豆腐皮也切成丝，记住不要切的太细。
锅中倒入适量的清水，加入适量的盐，把豆腐皮进行焯水，这样凉拌出来的豆腐皮口感筋道无豆腥味。
把焯过水的豆腐皮，切丝的黄瓜和胡萝卜，放入一个大一点的容器里。
先加入2克盐调味。
再加入白糖。
这个时候倒入生抽和老醋。
最后倒入自制辣椒油。
把所有的食材，先用筷子搅拌均匀后。
大蒜去皮后，用刀剁碎后，放入盆里，香菜切段也放入盆里。
用筷子把所有的食材搅拌均匀即可，是不是做法超级简单哟。
把拌好的蒜香凉拌三丝，盛到盘里即可。
营养丰富又开胃爽口，每次上桌都秒光哟。
成品一