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家常烧凉粉(7/9)
1.准备食材，凉粉切块待用。
2.起锅烧油，油7成熟后，加入郫县豆瓣酱。
3.转小火，加入姜末和蒜末。
4.将姜末蒜末和豆瓣酱一起炒香。
5.放入切好的凉粉，加入一碗清水。
6.大火烧开，煮2-3分钟。
7.加入适量的盐，味精，和花椒。
8.撒上葱花。
9.起锅装盘。