材料准备(米饭240克分三份分别是150克，60克，30克)
加少许水用料理机打成泥过滤在60克的饭中，搅拌均匀成绿色饭备用
红曲粉或用樱花粉放入150克那份饭里搅拌均匀，剩余30克饭加寿司醋拌匀，得到上图三个颜色饭
再把每种颜色的饭均分成3份（红色每份50克，绿色每份20克，白色每份10克）把红色饭压成厚度一致三角形，白色饭搓条长度和三角形底部一样长，绿色饭整条状长度和白色饭一致，如图
把红色白色绿色依次组合成单块西瓜状，用牙签沾点水将芝麻襄在红色三角饭上放盘摆好就行了。
做好的西瓜寿司和真西瓜放一起是不是真的很像勒。以假乱真让食欲好起来
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