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上班族懒人必备～鸡蛋羹(2/12)
准备常温鸡蛋两个
把鸡蛋磕在碗里，加入一点点盐
用筷子往一个方向搅散，
倒入温水 ，温水可以多一克也没事的
过筛一下，等下蒸出来口感比较嫩滑。
倒入蒸碗中，如果家里没有这样的碗，可以用平时的吃饭的小碗
盖上保鲜膜，顺便用牙签扎几下
往锅里倒入清水，等水开后
放入盖好蒸蛋液，加盖，大火蒸8分钟。
蒸好的鸡蛋羹
淋上生抽，撒点葱花。
来尝一口，口感非常嫩滑