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#带着零食去旅行！# 超好吃的雪媚娘 ❗放2天也不硬(7/20)
称量准备好材料
雪媚娘皮材里热水冲到白糖里，搅拌至糖融化，
糖水加牛奶里搅拌均匀
加所有粉类，用手抽搅拌均匀
过筛一下
上锅蒸熟
趁热加入黄油，用刮刀搅拌
晾一下不烫手时戴上手套把黄油揉进粉团里，一直揉到粉团接近手温，多揉一会，面团延展性更好，好包好吃
粉团包保鲜膜放冰箱冷藏2小时
称量50克糯米粉做手粉
手粉的糯米粉放炒锅里小火炒熟
也可以放烤箱150度上下火烤10分钟左右中途翻一次
淡奶油加糖打发到出现纹理，6分状态， 奥利奥去掉中间夹心，放保鲜袋擀碎，芒果切小块
取出面团分成小剂子，35克一个，案板撒手粉
小剂子擀成圆形
找一个小碗（可以用蛋黄酥的圆盖子）放上擀好的皮，先放一勺奶油
再放一勺奥利奥碎或芒果丁，上面再放一勺奶油
像包子一样收紧收口，多余的面团可以掐掉
翻过来放到底托上
皮薄超好吃，冷藏后更好吃