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千层馅饼(6/15)
剩饺子馅备好
和面,200克面粉加100可温水,先用筷子搅拌成絮状
再揉成光滑的面团,醒30分钟。
面团揪成拳头大小,擀成薄饼,越薄越好,但前提是面皮不破
铺上四分之三的肉馅,不要铺的太靠变,留两厘米
看图,空白处切开
把空白那块面皮折上去
再折过去
再折下来,成三角形,空白处捏合,不要露馅。 馅饼再稍微擀薄一些。
电饼铛加热,刷层油,馅饼放入
烙熟即可。
成品
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