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咸蛋黄香菇肉丁烧麦(4/7)
猪里脊肉、香菇、胡萝卜切成非常小的丁，肉丁里加生抽和老抽、盐、白糖、耗油，少许料酒腌制10分钟，然后热油锅，下锅翻炒至肉变色，加香菇丁翻炒，关火，乘锅内还有温度加胡萝卜和糯米饭饭拌一下，放一边冷一下
把饺子皮用擀面杖擀薄一些
拿出蛋黄，我是买现成的
放糯米馅和三分之一的咸蛋黄
捏一下
完成啦，每个上面放一个玉米粒、青豆、枸杞装饰一下
蒸5分钟就好啦