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香草曲奇饼干(
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黄油提前拿出来软化,低筋面粉、鸡蛋、糖粉都准备好
软化的黄油用手轻轻一摁成膏状,这种状态是最好的,倒入糖粉,先用打蛋器搅拌一下,防止打发的时候会溅的到处飞
打发黄油,蛋液分三次加入
黄油打发至顺滑,体积膨大状态
筛入低粉和香草饼干粉
用刮刀翻拌均匀
拌好的曲奇面糊装入裱花袋
在烤盘上挤出自己喜欢的花型
烤箱提前预热,145度,烤20分钟上色即可
香草曲奇就好了,非常好吃哦