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不一样的牛小排杂蔬炒蛋饼(3/13)
准备好食材:胡萝卜和洋葱切丝
西兰花放入清水内煮熟捞出切小朵
牛小排自然解冻后冲洗干净，切丁，用一点玉米淀粉和一点点宝宝酱油腌15分钟
鸡蛋打入碗内加入适量的面粉和清水搅拌成面糊（面糊稍微浓稠一些，不要太稀了）
不粘锅刷一层油，倒入面糊，小火慢煎
煎至两面微黄就可以出锅
将煎好的蛋饼切宽条
不粘锅再倒一点油，倒入洋葱炒香
接着倒入胡萝卜翻炒至断生
将蔬菜推到一边，倒入腌好的牛小排炒至变色
最后将煮熟的西兰花和切条的蛋饼倒入，翻炒均匀
出锅前挤适量的炒面酱调味（没有的可以倒适量的宝宝酱油或者盐，都好吃的）
营养又美味