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不一样的牛小排杂蔬炒蛋饼(
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准备好食材:胡萝卜和洋葱切丝
西兰花放入清水内煮熟捞出切小朵
牛小排自然解冻后冲洗干净,切丁,用一点玉米淀粉和一点点宝宝酱油腌15分钟
鸡蛋打入碗内加入适量的面粉和清水搅拌成面糊(面糊稍微浓稠一些,不要太稀了)
不粘锅刷一层油,倒入面糊,小火慢煎
煎至两面微黄就可以出锅
将煎好的蛋饼切宽条
不粘锅再倒一点油,倒入洋葱炒香
接着倒入胡萝卜翻炒至断生
将蔬菜推到一边,倒入腌好的牛小排炒至变色
最后将煮熟的西兰花和切条的蛋饼倒入,翻炒均匀
出锅前挤适量的炒面酱调味(没有的可以倒适量的宝宝酱油或者盐,都好吃的)
营养又美味