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蔓越莓吐司面包(5/17)
准备好食材
把除黄油和蔓越莓外的食材放入面包机桶内,酵母和糖分别放两个对立的位置。
蔓越莓放到投料盒里,直接安装到面包机上面就行了,到了时间直接自动投料。
柏翠面包机PE9600,选择菜单功能4,法式柔软面包
面包机开始工作,搅拌两次,第一次搅拌开始,
第二次搅拌就可以加黄油了,盖上盖面包机继续和面。
第二次搅拌后面团看起来不粘手了,
搅拌程序2快结束时候取一小块面团抻一下可以看到很薄很薄的手套膜,因为自己拍照,只能一只手抻了。
面包机自动投果料
然后开始进入发酵时间,大约1个小时左右。
发酵后后自动进入烘烤阶段,这款面包机时候烘焙小白,几乎不用怎么看管,材料放进去就好了。
快烤好前刷一层蛋液,增加面包的亮度,等烤好后会提醒,打开面包机看到发的很蓬松的吐司。
完美出炉,捏一下特别的蓬松,回弹快。第一次这么省事的烤好面包。
烘烤颜色也可以调节,有浅,中,深度选择。
接着切片就可以开吃了。
组织很蓬松细腻,抹上果酱吃更美味!
吃着很香哦!做面包也不是什么难事了。
准备好食材