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椰蓉扭扭小餐包#带着零食去旅行！#(4/10)
除黄油外，所有食材和成软面团。揉到取一块面团可以拉成薄片，放入黄油，继续揉。
揉到面团可以拉出薄膜状，就揉成团放入抹了油的盆里发酵。
发酵到两倍左右即可。
馅料部分的黄油，先软化，倒入白砂糖充分搅拌，再逐步倒入蛋液和牛奶，每倒一次都要拌匀。最后放入椰蓉拌匀，冷藏。
发酵好的面团和馅料分别分成六份，揉圆静置十分钟。
取一个面团压扁，放一个馅料收口包好。
六个都包好，盖保鲜膜静置十五分钟。
取一个面团压扁，擀成椭圆形，用压面板划几条。抓住面片两端轻轻拉长、扭转，扭成一个圆环状，捏紧两端。
码放在烤盘里发酵，预热烤箱170度。
发酵好的面包，表层涂蛋液，放入烤箱中层，18~20分钟。最后几分钟表面盖锡纸。