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扬州炒饭(
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如图准备好食材;
锅里烧开水,把玉米粒、青豆、胡萝卜粒在开水中过熟;
倒在这个过滤网里面,一下就好,省事又省时;
鸡蛋调成蛋液;
锅内放油,油热之后将蛋液倒进去;
用锅铲快速搅拌成碎;
米饭入锅大火翻炒;
把火腿肠、青豆、胡萝卜、玉米粒放进去继续翻炒;
放盐、胡椒碎,最后再放一勺蚝油,翻炒,出锅前撒上葱花炒匀;
盛盘即可享用。