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黄瓜鸡蛋木耳饺子(9/10)
黄瓜木耳泡一泡哦,黄瓜泡的时候放盐,去去农药,多撮一会,不用去皮
我家没有刨丝的,自己切的,放一勺盐进去,腌10分钟出水
水到面粉里和面,饺子皮会更清新
黄瓜拧干水后变得很小一块,开始和面、和好后醒一会,期间去准备馅子
材料备好
鸡蛋炒好,切碎
木耳黄瓜切碎
一起放刚刚炒鸡蛋的锅里拌匀,放生抽、蚝油、十三香、盐
等馅子凉的过程,做饺子皮
水烧开煮好,就可以吃了