渣都吃完了……两个客家嫩豆腐切小块。锅里放5克橄榄油、半碗水、5克生抽，放豆腐进去焖。焖三分钟后，把豆腐拨一边，腾个位置敲鸡蛋进去，水煎鸡蛋。两分钟后一起出锅，搞定。开吃前，撒点研磨黑胡椒粒在水煎鸡蛋上更美味。

食谱卡路里大约400卡，实际应该是350出头吧。就当它400卡，这样晚上可以少吃点……