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节前五日高效减脂餐Day 4(18/21)
早餐和 Day 3 一样教大家做一款甜口的红枣枸杞燕麦粥: 红枣10粒切碎,枸杞10g,燕麦40g及鹰嘴豆20g备用 鹰嘴豆是为了提供蛋白质而选定的食材,家里没有的话可以不加,可以选择煎一个鸡蛋也可以,鹰嘴豆是提前煮好放在冰箱里的,要吃的时候拿出来热一下就可以了 燕麦片如果赶时间的话可以用即食的(5分钟就可以煮熟),我比较喜欢非即食燕麦片的口感,要煮久一些,大概15分钟
锅中加入适量水,倒入鹰嘴豆和燕麦同煮15分钟,煮了12分钟的时候就可以加入红枣和枸杞了,再煮3分钟左右就可以出锅
燕麦粥散发这红枣的香气,淡淡的甜味,喝下去非常舒服,感觉一个早上都精力充沛了,赶紧来一碗红枣燕麦粥为辛勤一天的劳作奠定基础吧~
午餐准备一个七彩减脂拼盘,需准备的材料如图
首先将玉米掰成粒,红薯切片,入蒸锅蒸20分钟,期间可以准备其他配菜
生菜洗净,将菜叶与菜杆分开,菜叶铺在碟子周围,菜杆切碎垫在碟子中央
香煎虾: 虾挑去虾线,洗净备用
锅中入5g食用油,加入少许盐,将虾放入锅中小火煎至熟透,出锅前放入少许黑胡椒,超香的香煎虾就做好了,一点也不腥哦~
蒜蓉海鲜菇: 菇洗净切至合适大小
锅中入2g食用油,倒入少许蒜,再下入海鲜菇和盐翻炒,出锅前撒少许胡椒粉即可 由于菇类汁水较多,可以倒去一些,再大火将汁水收干,便于摆盘
清炒胡萝卜: 胡萝卜切丝,锅中入3g食用油,加入少许蒜炒香,再倒入胡萝卜翻炒至熟透即可
热菜备好后,将蒸菜端出,并将西红柿切片备用,如图将所有配菜摆好装盘即可 即使是一个人的小生活,也要过的精致美好,给你一份七彩减脂餐,让你大饱眼福和口福~
教大家一个创新吃法,用盘底的生菜叶夹上虾一颗,玉米胡萝卜少许,番茄一片,就能get到蔬菜卷的滋味哦~巨爽口巨好吃!
晚餐做些家常口味: 先将红薯和芋头切成合适大小,放入蒸锅蒸20分钟,期间可以准备其他配菜
芹菜香干: 芹菜香干切成粒状,切少许蒜,湖南妹子爱辣,还加了2个小米辣,来一点重口味~不喜辣可以不加
锅中入5g食用油,加入蒜,辣椒,香干翻炒均匀(边炒边少量多次加热水,这样菜不会因为油少而粘锅) 再加入少许盐,生抽调味,酱油调色,翻炒2分钟 下入芹菜,加少许盐,翻炒2分钟出锅
秋葵炒蛋: 秋葵切片,鸡蛋打散加入少许盐备用
锅中加入3g食用油,入蒜,秋葵和少许盐,翻炒2分钟,再倒入鸡蛋,翻炒均匀,出锅前咸味不够再加少许生抽即可
清炒胡萝卜: 胡萝卜切丝,锅中入2g食用油,加入少许蒜炒香,再倒入胡萝卜翻炒至熟透即可
白灼菜心: 锅中放入热水,菜心焯水2分钟至熟透,出锅淋少许生抽即可
将蒸好的红薯香芋摆好盘,菜各自整齐排队,就可以得到如图美美的一餐啦~很家常,很健康,很简单哦~