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坚果牛奶➕鸡蛋卷(3/11)
将牛奶、核桃、果脯放入料理机打成坚果牛奶。没有果脯可以用细砂糖代替
准备香肠，胡萝卜，菠菜。香肠纵向切开，胡萝卜切条
胡萝卜焯熟后捞出备用
香肠煎好备用
菠菜焯水后用冰水泡下降温，然后挤干水分备用
准备图片上的各种材料，面粉和水搅拌成面糊，豆瓣酱加少许水化开，方便刷酱
不粘锅放点油，中小火，加入一勺面糊，面糊成形后，倒入鸡蛋液，洒上葱花和黑白芝麻，饼煎两分钟后翻面煎30秒即可出锅。然后继续煎剩下的，可以煎三张16cm的饼
在饼皮没有蛋的那一面刷上酱，放入菠菜，胡萝卜条，香肠，然后卷起来
饼卷好后对半切开
配上一杯坚果牛奶，真是营养丰富的早餐。
满足