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胡萝卜虾米蒸饺(6/10)
烫面,开水和面,先用筷子搅拌,温度不高了用手活成面团,醒面
胡萝卜拔丝剁碎
起锅烧油炸虾米,油温五成热,炸至酥脆
将虾米和油跟胡萝卜搅拌,加生抽,五香粉,少量盐
揉面擀皮
自己包
成果
包好放冰箱冷冻了,第二天早上上锅蒸了
不错
挺好吃的,烫面就是软