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牛肉面(4/10)
牛腩切成小块，凉水下锅焯水
焯好水的牛腩，重新起锅，锅中加入适量的人温水，
这个是调料店就有得卖的酱料包，用纱布把调料包好备用。
把好的调料包放在牛腩锅中开始炖制
烧开后，改小火慢慢炖制
炖到牛腩软烂加入老抽调色即可。
把刀切面煮熟备用。
香菜，葱切段，盐和鸡精放入碗中备用
碗中加入牛腩汤，加入蚝油，再把煮熟的切面放进碗中即可
完成，味道跟外面卖的味道一样。