西红柿鸡蛋疙瘩汤(4/4)
40克水和面粉放入主锅,以30秒/速度3混合,如果觉得颗粒小再10秒/速度3,一或两次后能达到理想程度,根据自家面的特质适当加减水。
把面疙瘩倒入干净的盘子,将西红柿和葱放入主锅,3秒/速度5切碎,然后加入15克油,3分钟/varoma/速度小勺爆香,之后加入800克水,10分钟/100度/速度1
水开后加入面疙瘩,将鸡蛋顺着量杯盖倒入主锅,然后加入生抽 盐 蔬菜 香菜 葱花油 调味 再次煮开后就可以吃啦!
做出来三碗多一点 这个量正好适合一家三口~