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奥利奥饼干(9/9)
准备好所有食材
室温下软化黄油，放入奶粉和砂糖混匀
用打蛋器，混匀奶粉和黄油，边上打不到的地方用刮刀刮一下，再用打蛋器混匀
分三次倒入蛋清，每一次混合均匀后再倒下一次
可可粉，竹碳粉，低筋面粉，混合过筛后放入打好的黄油中，用翻拌的方式和成团
面团压扁用保鲜膜包好放冷藏2个小时 松弛
松弛好的面团，室温回15-20分钟，擀成4mm的厚度，用饼干模压成型
烤箱预热150度，15分钟
味道刚刚好