#带着零食去旅行!#甜蜜蜜的幸福-雪媚娘(6/13)
将糯米粉和玉米淀粉混合过筛。
在过筛好的粉里加入糖。
加入牛奶搅拌均匀。
将搅拌均匀的液体再过一次筛。上锅蒸20分钟,到熟透。
在蒸的同时准备馅料,我准备了芒果丁、奥利奥饼干碎(除掉中间夹心),和抹茶红豆(抹茶加水调匀,在火上加入玉米淀粉煮成糊,兑入买的蜜豆)
另外取适量糯米粉,小火炒熟,做为手粉。
蒸好的糯米粉浆稍稍凉一下,加入黄油,揉到黄油全部被全部吸收。(要带手套,不然会粘手)
揉成团后用保鲜膜包好,醒发10分钟,待用。
淡奶油加糖打发到比较硬的状态。
雪媚娘皮分剂子,30克一个,用擀面杖擀成饼。(防止粘黏要撒熟糯米粉)
找一个小碗把雪媚娘皮铺在碗里。先加一层奶油,然后放水果或其他馅料。
在上面在加上一层奶油(主意不要把奶油弄到边上,不然会封不上口)
包好,放到纸托上,完工。走吧带上胖胖的、香甜可口的雪媚娘出去春游吧!