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葱香金沙蚕豆(3/9)
蚕豆去壳去皮。
咸鸭蛋磕出来蛋清冲洗干净。
开水上锅蒸咸蛋黄十分钟。
蚕豆开水下锅一点点盐和油煮3分钟捞出来。
蒸好的咸蛋黄压碎。
热锅热油炒香，螃蟹的味道哈哈。
下葱白和蚕豆炒均匀。
关火下葱花翻炒。
出锅，开吃。