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全麦馒头(
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第一次蒸全麦的,没有把握所以只做了8个,我没有计量,都是凭感觉……面团和好准备醒发,面团要软一些,这样馒头也会软哦……
醒发好啦……取出揉面,排气,整形……
继续醒发,大约半个小时
已经醒发的更大了……上锅冷水大火蒸22分钟
时间到关火,五分钟再揭开锅盖,好吃的全麦馒头出锅啦,好香哦,赶紧吃一个,嘻嘻
第一次蒸全麦的,没有把握所以只做了8个,我没有计量,都是凭感觉……面团和好准备醒发,面团要软一些,这样馒头也会软哦……