干煸猪蹄(
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1.自制卤猪蹄，卤好待用。
2.准备食材。青椒切段，姜葱蒜干辣椒切好待用。
3.起锅烧油。
4.油温7成下入葱姜蒜，干辣椒炒出香味。
5.下入卤好的猪蹄。
6.大火爆炒3-5分钟。
7.下入切好的青椒，继续翻炒2-3分钟。
8.起锅装盘即可。
