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#创意菜#秘制酸辣烤兔腿(
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兔腿洗干净,身上划几道,撒上海盐和黑胡椒,覆盖上姜片,包上保鲜膜腌制3小时。
现在来调汁,山椒最好是连水一起。
所有调料全部放在一个小碗里,然后混合均匀。
金针菇铺在
金针菇铺在烤碗最下面。
放上兔腿,旁边码好切好的胡萝卜和串番茄。串番茄我用了两种,红的和黄色的,黄色的酸味更浓郁。
把酱汁全部抹在兔腿身上,多余的可以稍微刷一刷
180度烤1个小时即可~