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南瓜米饭糕(3/11)
去皮南瓜切成小块。
冷水上锅，水开后大火蒸10分钟。
蒸熟后稍稍放凉，如果水比较多的话要倒掉，以免太稀影响成品造型。
倒入料理机中，加入50g米饭和30g温水。
再加入1个鸡蛋和8g玉米淀粉（生粉）。 蛋清过敏的宝宝可以用两个蛋黄代替。 另外，一岁以上的宝宝可以适当加盐调味。
搅打细腻。
在方形模具四壁和底部抹上薄油，铺上油纸，方便脱模。
倒入米饭南瓜糊，铺平表面。
冷水上锅，水开后转中火继续蒸约20分钟。 记得倒扣平盘，防止水蒸气回流影响成品。
揭盖，稍稍放凉后倒扣脱模。
切成适合宝宝入口的大小，就可以开吃了！