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芝麻酱拌面(5/8)
准备材料。
新鲜的芝麻酱光滑细腻无异味儿，也不会出有大量清油渗出。
原味芝麻酱中加入盐和生抽，再加入适量凉开水，
充分搅拌均匀即可。
西兰花焯水备用，
大蒜和小葱切碎。
坐锅烧水煮面，面条煮至断生后捞入碗中，芝麻酱拌面宜用滑爽有筋骨的面条来做，吃起来更舒服。那种一煮就烂的面不能用。
将调好味儿的芝麻酱倒在面条上面，放上葱碎，大蒜碎选择性加入。 拌开就可以吃了，这种吃法比较原始也比较粗犷，偶尔吃下倒也很过瘾。