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电饭煲盐焗鸡(
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将鸡的外表和内腹洗净,沥干水分;姜切片,葱一半打结,一半切段。
分别用白酒、盐、盐焗鸡粉涂抹鸡身,将葱结和姜片放入鸡腹内,腌制一小时。
鸡身刷上点油,电饭煲内胆刷油,姜片葱段铺底,将鸡放入电饭煲中,加盖按下煮饭键,焗30-40分钟。 *鸡本身有水份,不用额外加水
开盖检查,如果水分收干、鸡皮出油、用筷子能轻易穿透鸡腿肉即可出锅。
完成后取出放凉,撕成适当大小,点缀两片香菜,电饭煲盐焗鸡就完成了!
完成了。学会做这道电饭锅盐焗鸡,估计连隔壁舍友都会被馋哭吧?