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鸟巢卷(3/12)
准备好所有材料
将两个鸡蛋倒入容器中，用打蛋器打散
白糖、盐、牛奶倒入蛋液中，用打蛋器搅拌至完全融合
筛入低筋面粉，继续用手动打蛋器搅拌至无干粉
面糊细腻顺滑
装入裱花袋，剪个细口
平底锅中火加热
将面糊打圈的方式随意挤入平底锅中
煎至一面凝固后用铲子轻轻翻面，煎至另一面凝固，趁热卷起，放凉定型即可
奶香浓郁，配上一杯咖啡，早餐瞬间高逼格了
成品图
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