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麻辣土豆片(
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小土豆长酱紫~
洗干净后切片用水冲洗干净,不用切太薄哈~
切好的土豆片洗去多余的淀粉后沥干水分,然后把小葱切碎。辣椒粉里加花椒粉,盐,孜然,然后搅拌均匀。
不粘锅中放放油,不用太多,然后晃动锅子,锅中都沾满油。
倒入土豆片,中小火煎熟。
煎熟后倒进去调好的辣椒粉,搅拌均匀后可以尝下咸淡,根据自家人口味做调整~
关火后撒上小葱碎即可。
出锅装盘~
超级无敌好吃的麻辣土豆做好啦~空口就能吃一盘噢~