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话梅渍小蕃茄(2/6)
烧一锅开水，倒入清洗干净的蕃茄中，焖一分钟，外皮自然爆开，非常容易就剥了皮。
起锅，放入适量冰糖、话梅，大火煮开，小火炖5分钟。话梅数量视口味而定，喜欢味道重的，多放几颗。喜欢酸的，还可以在水里加点柠檬汁。我是煮了5颗话梅，另外三颗等水凉了直接放入，没煮。
将小蕃茄放入饭盒，倒上煮好的话梅水，放冰箱冷藏24小时就可以了。
24小时后取出，可以开动了，酸酸甜甜好味道～
来一颗，慰籍一下燥热的心吧
酸酸甜甜好味道！