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泡椒猪肝(1/14)
猪肝切薄片 给盐 鸡粉3克 白胡椒粉 料酒 生粉 抓匀上浆码味 泡椒对半剪开 泡野山椒对半剪开 泡姜丝 蒜片 辣椒片 干花椒
坐锅烧热注入菜籽油烧热给红油豆瓣酱爆香炒出红油
给泡椒，泡小米辣，泡姜，干花椒爆香
给猪肝翻炒至7分熟
给辣椒片 蒜片 鸡粉2克 关火 翻炒至猪肝全部变色 出锅
盛盘
撰写图
藤椒鸡
凉拌蕨菜
茄汁鱼片
酸菜滑片汤
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