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家乡的味道—艾果(4/6)
家乡姑子备好的艾草。
超市购的两种粉，注意沾米粉是糯米粉的三分之一就好，多放会太硬。
家乡的竹叶剪成小块垫底不沾锅。
手上沾上油做成小丸子压平包入备好的馅。
电蒸箱蒸15分钟即可。
出锅后毛刷在面上刷油不会互相粘连。