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干贝海鲜粥(4/7)
提前将干贝泡水，多换几次水后把干贝撕开备用。
虾仁去壳，去虾线。对半切开备用。
姜刨去老皮，切细丝，鸡胸肉切细条。加少许盐，胡椒粉，香油拌匀腌制十分钟。
大米和碎玉米粒提前浸泡十分钟。
锅里放入适量水。水开，倒入浸泡好的米。煮至五分熟时，倒入撕好的干贝继续煮。
待米饭煮至七分熟时，倒入虾仁，腌好的鸡胸肉继续煮。
待米粥粘稠后撒入切碎的莴笋叶搅拌一下关火。尝一下味。淡了再加适量盐即可食用。（喜欢加点葱调味的朋友，也可以出锅时撒入葱花。我这里用的莴笋叶就不用葱花了。）