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一次发酵免揉快手减肥零油低糖代餐包(4/11)
准备干性食材，蔓越莓干，燕麦，亚麻籽 ，全麦面粉。
将燕麦清水煮熟。
全麦面粉中加入脱脂牛奶和鲜酵母。先加入60克，预留10克根据面粉吸水性调整。
用筷子搅拌成稀面团。
将煮好的燕麦过凉水降温，和亚麻籽一起加入面团中拌匀。
将蔓越莓干切碎
蔓越莓干碎和0.5克盐加入到面糊中拌匀。面团搅拌好的状态类似稠粥。
将面糊倒入150克的吐司模具中
盖保险膜发酵到两倍大小。
烤箱预热180℃，送入烤箱烤15分钟。
这款代餐包因为无油无蛋无糖，所以膨胀率不大，基本就是发酵好的高度。