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蛋黄溶豆(8/8)
先把所有东西准备好，事先先用个广口杯子套上裱花袋，烤盘也事先垫上油纸或油布备用！
两个蛋黄用电动打蛋器打发至画8字等几秒再消失为止。
筛入奶粉。
用翻拌或切拌的手法搅拌均匀，动作快一点。
把蛋黄糊倒入裱花袋中，把糊糊推倒最底部，裱花袋剪一个很小的口，把蛋黄糊挤入烤盘中，挤黄豆大小就可以，一开始挤下去会不平整，但是几秒后就会变得光滑了，尽量挤差不多大小，中间留多点位置，我是没啥耐心，所以挤得大小不一。
挤蛋黄湖的时候就可以100度上下管预热烤箱了，挤好后放入aca烤箱100度15分钟左右，具体时间根据溶豆的大小和自家烤箱的脾气来。
烤好了取出来很容易就脱离了！溶豆很容易软掉，所以要尽快密封保存！
这款溶豆给小宝宝吃的时候可以不加糖，给大孩子吃的时候可以加少量糖粉。我家孩子已经10岁多了，还非常喜欢吃，经常要求我做，就是两个蛋黄也只能做一点点，有点郁闷。