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比脑花还好吃的,冒脊髓(
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脊髓清洗干净
撕掉筋膜
豆芽先用油炒熟,放2克盐
豆芽起锅,下火锅底料
火锅底料小火炒开后,加入清水煮沸
直接加入猪脊髓,煮5分钟,关火就好了。如果用的火锅底料味道合适,就不用再加盐了。